长春市哪里卖烤鸭的

长春哪家饭店烤鸭做得好吃？

这北京烤鸭来头可真不小，基本吃烤鸭都吃北京烤鸭，在长春烤鸭同样受人欢迎，想要吃烤鸭来这几家准不会错！

全聚德

全聚德的名号真是响当当，想吃正宗北京烤鸭非全聚德莫属，坐落在东南湖大路的这家全聚德口碑特别好。餐厅环境古色古香，皇宫老北京的风格，建筑也都是木质结构。凉拌鸭架是一大特色，鸭架上撒着香菜葱丝，吃起来不会很油既有鸭香又有葱辣和香菜的清香味。鸭饼薄薄的又劲道耐嚼。

北京烤鸭中片鸭子是个重要环节，方法也特别讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美，然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只2公斤重的鸭子，能片出100余片鸭肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。

全安烤鸭

全安烤鸭可是长春十几年的老店了，主要经营特色就是烤鸭了，同时还有东北菜、川菜。

以烤鸭为主的店，烤鸭味道自然不用说，鸭肉也挺瘦不腻人不腥。而且量足便宜实惠，特别亲民。

鸭架他家的做法挺特别——孜然鸭架，有那种烧烤的味道。也可以做成鸭汤。两种做法，依个人口味选择吧。如果说不考虑烤鸭的情况下，只是菜馆我觉得分数会更高。各种家常菜、东北菜做的很出色，也不是很贵。更适合家庭聚会，朋友聚餐。